長芋のさっぱり和え

暑い時期に長芋を食べて、夏バテ予防に！
梅やしそも入っているのでさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
スーパーでよく長芋を見ることもあり。夏バテ予防やビタミンCもあるので美容にも良いのではと思い作りました。暑い時期、食欲が落ちてしまうけれど、梅味なら塩分も取れ、さっぱりとしていて食べられるのではと作りました。