痒くなりにくい！ 梅と長芋のさっぱり和え
anna☆pad @cook_40346802
そのまま食べても、ご飯に乗せても美味しい。
とろろ以外でも長芋を美味しく食べられます♫
シソはお好みで。
このレシピの生い立ち
子供が長芋好きですが、とろろを食べると口や手が痒くなってしまうので、角切りにしてみたところ痒くなりにくくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は0.5センチから1センチくらいの角切りにする。
- 2
シソは細かくみじん切り
- 3
梅は種を除いてから、細かくペースト状に。
- 4
全部混ぜるだけ
-
- 5
お好みでポン酢かお醤油を一滴たらしても◎
コツ・ポイント
梅ははちみつ梅より、シソ漬けが美味しい気がします。
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