簡単！大さじ１でおいしい白菜の中華炒め❤

白菜、人参は１cm幅の長方形に、しいたけも薄く切ります。

フライパンにごま油をしき、豚肉を炒めます。

豚肉の色が変わってきたら、切った白菜、人参、しいたけをいれて、塩を全体にふり、ふたをしめます。

３分ほどしたら、一度全体を混ぜます。（白菜や椎茸から少し水分が出ている状態です）

４．に、酒、しょうゆ、中華あじ、しょうがを加え、さらにまぜます。