ミニトマトとゴロゴロベーコンの旨焼き
なべじぱっど @cook_40100911
家庭菜園で出来すぎたミニトマトを大量消費！
簡単バカウマです！
茄子を入れたいときは、オリーブオイルを追加してね！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で出来すぎたミニトマトを大量消費するために…(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロックベーコンを2cm角くらいに切り、脂をしかないフライパンで脂がでるくらいまで焼く
-
- 2
その間に、ミニトマトのヘタをとり、キレイに水洗いしておく！
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- 3
ベーコンの脂がある程度出たら、お湯でコンソメを溶かし、注ぎ込み、トマトとベーコンが馴染むようにし、蓋をして焼き煮にする！
-
- 4
4~5分して水分が飛んだら、カットチーズを上からふりかけ、火を止めてバーナーでチーズをすこし焦がす…(笑)
-
- 5
仕上げにマジソルをパラリとふりかければ、ベーコンの旨味とトマトの旨味が混ざり会う逸品の完成～♪
-
コツ・ポイント
熱々を食べてほしいので、フライパンのまま、食卓へどうぞ…(((^^;)
リアクション
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