冬瓜ときのこの煮物

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

旬の野菜冬瓜をきのこ、鶏ひき肉と一緒にトロッと煮込み♡ 圧力鍋で1分。ひき肉と鰹だしがポイント! いいダシ出てる♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2020.8.22

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材料

約2食分
  1. 鶏ひき肉 小1パック
  2. 冬瓜(角切り) 少々
  3. ぶなしめじ 少々
  4. えのき 少々
  5. ☆料理酒:醤油:みりん 各適量1:1:1
  6. ☆水 適量(材料に被るくらい)
  7. ☆鰹だし 1パック

作り方

  1. 1

    圧力鍋に(★)と(☆)を入れ1分加圧する

  2. 2

    圧力鍋のピンが落ちたら出来上がり

コツ・ポイント

♫ひき肉が細かいので網を使って器に移動すると楽
♫残った煮汁はおじや、うどんや素麺のつゆにも♡ 冷凍可

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レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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