アプリでひらく作り方
- 1
ししとうを洗い、ヘタの上の部分を切り落とす。
- 2
調理中の破裂を防ぐため、爪楊枝で穴を開ける。（実の部分に適当にブスッと刺すだけです）
- 3
フライパンに少量の油をしき、ししとうを炒める。
- 4
少し焼き目がついたら、調味料を入れる。汁気がなくなってきたら、鰹節を入れ混ぜる。
- 5
いりごまをふって完成。
-
コツ・ポイント
しっかり炒めて味を絡める事で、子供もパクパク食べてくれます。
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