田舎だご汁
熊本県阿蘇市 @cook_40097679
根菜たっぷり体が温まるだご汁
このレシピの生い立ち
阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉に片栗粉を混ぜる。調節しながら水を加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
- 2
アスパラガスをゆで、水にさらし切る
- 3
ゴボウ、にんじんをささがきにする。その他の具材は一口大に切る。
- 4
切り干しダイコンの戻し汁を鍋に入れ、里芋、しいたけを弱火で炊く。
- 5
野菜を入れて煮込み、柔らかくなったら味噌をこす。
- 6
①のだごを手で伸ばしながら切って入れ、浮いてきたら火を止める。
- 7
器によそい、アスパラガスをのせて飾り付ける。
コツ・ポイント
片栗粉を加えることがポイント。
柔らかいだごを作ることができます。
似たレシピ
根菜で温まる☆肉入り根菜汁
冬にぴったり、からだ温まる根菜汁です(^^)
だご汁
ちょっと写真では伝わらないけど…体温まる一品です。
らっきーさん 
だご汁
熊本の郷土料理 お味噌仕立てのだご汁
だご汁（里芋だんご汁）
佐賀の伝統料理シリーズ。だご汁とは里芋と小麦粉を練って野菜・鶏肉と煮込んだ栄養たっぷりの美味しい汁物です。
生マロニーのだご汁
熊本県の郷土料理だご汁です。だんごと生マロニーにうまみが染み込みます♪
我が家のだご汁
母の味冬野菜たっぷり激ウマだご汁
ぱんぱかぱんつ 
給食★みそけんちん汁
根菜をたっぷり使った温まるお汁
九州の郷土料理「だご汁」
薄く伸ばした「だご」と、南瓜の入った「だご汁」です。九州の郷土料理であるだご汁ぜひ作ってみてください！
根菜たっぷり豚汁
根菜たっぷり、一品で心も体も温まるメニューです。
だご汁
熊本ではすいとんの事をだご汁といいます。
おでのおでん☆ 
冬の定番＊根菜たっぷりの豚汁
寒い季節に根菜がたっぷりと入った、体が温まる豚汁です。
英太パパ豚汁
根菜がたっぷり食べられて体が温まる英太パパ豚汁
英太パパ 
九州熊本♡野菜たっぷり味噌仕立て♪だご汁
✿話題入り感謝✿我が家で作るだご汁は…小麦粉で作る♪平たい団子を入れた☆汁はトロ〜リ。。九州は熊本の郷土料理。
我が家ののっぺい汁(のっぺのお汁)
鰹出汁でシンプルなお味になってます！根菜がたっぷり入った体に優しいお汁です(=^_^=)
熊本の郷土料理 だご汁
熊本の郷土料理のだご汁簡単！おいしい！作ってみて♪
ｍＩｍＩｈｉ 
だご汁
モチモチ、プルプルのだご汁（団子汁）です
だご汁(^^)残り野菜救済レシピ☆
九州在住時に食べただご汁(^^)めんつゆ＋醤油のアレンジバージョンで冷蔵庫の残り野菜救済レシピに
野菜たっぷり★根菜汁
野菜たっぷりの具だくさんな根菜汁です。野菜不足かなと感じたら、ぜひこの一品を♪
生姜で芯から温まる❤根菜の具だくさん汁
便秘解消！生姜効果でカラダがぽかぽか温まる根菜汁。寒い時期や受験生のお夜食におススメの具だくさん汁です。
根菜のすまし汁 ★宇都宮学校給食
根菜がたっぷり入った体が温まるすまし汁です。
いきなり☆だご汁
お野菜たっぷりのやさしいお汁です。だご汁にお芋がはいちゃった！さつまいもの甘みと、だんごがめちゃくちゃマッチ☆
根菜汁
身も心も温まる、何が出てくるか楽しみ根菜汁♪
利休汁
利休汁とは練りごまの入った濃厚な味噌汁のこと。野菜をたっぷり、しょうがも効かせて、心も体も温まるおいしさです。
アサイチで紹介！わくど汁（そばだご汁）
椎葉村に伝わる伝統食のそばだご汁。子供から年配の方まで喜んで食べてくれますよ。
お姫さんだご汁
旬のお野菜、椎茸・お肉に小麦粉を練っただごを入れた、熊本の郷土料理だご汁。だごにサツマイモを練りこみ、ふわふわもちもちに
母の思い出、だご汁
私の幸せスープ ダゴ汁は，懐かしい味、寒い時も身体が温まる優しい味。母の思い出のお汁です^_^
☆だご汁☆
息子君が大好きなだご汁☆あっさりしていて具沢山栄養満点♪だご(だんご)もちもちで美味しい(^^*)
野菜たっぷり豚汁(∩´∀｀)∩
生姜や根菜たっぷりだから体の芯からあたたまる( ^ω^ )
あったまる！筑後地方郷土の味！だご汁
こちらではお馴染みの味。だけど野菜たっぷり、栄養満点！寒い季節には体が芯からあったまるよ。
マんマみーあ 
けんちんそば
塩分控えめで根菜たっぷり！体が温まるおそばです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069012
