アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすい大きさの短冊切りにする
- 2
塩(分量外)を振って5分ほど放置
- 3
軽く水気を絞る
- 4
イワシの水煮缶のイワシだけ入れる
- 5
缶詰の汁を半分入れる
(お好みで全量でもOK) - 6
味の素、しょうゆ、真鯛のだし塩(なくても可。)で味を整える
-
- 7
よく混ぜる
- 8
すぐ食べれば、あっさり系
しばらく置くと味が染み込みます
コツ・ポイント
塩気が強いのでお好みで調整してください
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