切り干し大根とにんじんの和風和え

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

切り干し大根とにんじんの和風和えです(^^)
このレシピの生い立ち
切り干し大根で和風和えが作りたかったので冷蔵庫にある食材を入れ作りました(^^)

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. わかめ 大さじ1
  3. かいわれ 1パック
  4. にんじん 1本
  5. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ☆ニンニクチューブ 小さじ1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆醤油 大さじ2
  9. ☆お酢 大さじ1
  10. ☆ごま油 大さじ2
  11. ☆塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルにまぜておく

  2. 2

    わかめを戻し水気を切る、切り干しを茹で水気を切る、かいわれを食べやすい長さに切る、にんじんを千切りに切る

  3. 3

    ①のボウルに②の食材を全て入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

切り干し大根は食べやすい長さに切って下さい(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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