さつま揚げと水菜のあっさり和風煮
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
さつま揚げのシンプル煮♪ゆず皮を入れるとお上品な一品に。じゅわーっと煮汁をふくんださつま揚げが絶品です^ ^
このレシピの生い立ち
さつま揚げとゆず皮があったので、一緒に煮てみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げを1cm幅に切る。
水菜を5cm長さに、えのきだけは石突きを切って1/2長さに切る。 - 2
鍋にさつま揚げ・えのきだけ・★を入れて熱し、煮立ったらふたをして弱めの中火で3分煮る。
- 3
水菜・ゆず皮を加えて1〜2分煮たら火を止める。
- 4
器に盛る。
コツ・ポイント
さつま揚げは魚のすり身で作られているので、お手軽に魚を食べられます♪
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