アプリでひらく作り方
- 1
ネギを少し粗めにみじん切りにする。
食感が楽しめる。 - 2
フライパンに油を引き、にんにく、生姜、豆板醤を熱し香りがたったら白ネギを加える。
- 3
完全に炒めすぎず、軽く火を通したら豚挽肉を加える。（白ネギの食感を少しでも残す為）
- 4
★を加え人煮立ちさせる。
豆腐を加え、再度沸騰したら水溶き片栗粉を少しずつ入れ、トロミをつけていく。 - 5
香りつけでごま油を回し入れて完成！
コツ・ポイント
・ネギをたっぷり入れると美味しいです！
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