簡単 居酒屋風 きゅうりのハリハリ漬け
chipu516 @taka_chipu
居酒屋で食べるようなハリハリきゅうりを家でお手軽に作ります
箸が止まりません
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べるようなハリハリきゅうりを家でも食べたいと思い作りました
漬け物が苦手な子供2号も美味しいとパクつきます
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは皮を三カ所ピューラーで縦に剥き、乱切りにして、塩小さじ1/2で塩もみします
-
- 2
水分が出た、きゅうりを一旦軽く洗い、袋に入れて、＊の調味料と塩昆布を入れます
-
- 3
良くもみ合わせて、冷蔵庫で一時間以上漬け置きます
-
- 4
器に盛り付け出来上がりです
-
コツ・ポイント
塩もみは忘れないで下さい
大きめの乱切りにして下さい
リアクション
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