高野豆腐の卵とじ

I*Kママ
I*Kママ @cook_40315651

子供達も大好きなほんのり甘い高野豆腐の煮物。
水で戻すのも面倒なので一緒に煮てしまえ!で出来たレシピ。
このレシピの生い立ち
昔食べた味を思い出しながら。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 高野豆腐 5個
  2. 1個
  3. 長ネギ 好きなだけ
  4. ★みりん 大さじ4
  5. ★砂糖 大さじ4
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★塩 小さじ1/2
  8. ★だし汁 600cc

作り方

  1. 1

    高野豆腐1つを4つに切っておく。

  2. 2

    フライパンや鍋に★の材料を入れて沸騰させたら高野豆腐を入れて煮る。

  3. 3

    高野豆腐が戻ったら軽くといた卵を回しかけ一煮立ち。

  4. 4

    お皿に盛り付けて白髪ネギをのせれば完成!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

I*Kママ
I*Kママ @cook_40315651
に公開

似たレシピ