さつまいもクリーム

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kacyan1
kacyan1 @cook_40078700

モンブランケーキ風♪ケーキやパンに塗っても♪
このレシピの生い立ち
ケーキに乗せるフルーツが無かったのでモンブランケーキ風に♪

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材料

  1. 生クリーム 200cc
  2. 砂糖 15g
  3. ラム酒(無くてもok) 少量
  4. 焼き芋 1本

作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を加え7分位泡立てる

  2. 2

    焼いた(蒸した)潰したさつまいも芋を少しずつ加えて混ぜる

コツ・ポイント

さつま芋を入れてクリームがバサバサした場合は微量の牛乳と砂糖を追加してください
なめらかなクリームにしたい時はさつま芋を裏漉ししてください

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レシピ作者

kacyan1
kacyan1 @cook_40078700
に公開
ヤフーレシピより移行してきました。ヤフーレシピでの公開レシピを手直しし、少しずつ再UPしていきたいと思ってます。
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