10分で完成♪♪かぼちゃのそぼろあんかけ

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

レンジを使ったスピードおかず♪♪あんがご飯によく合います♪♪#冬レシピ
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かぼちゃレシピ

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豚ひき肉 150g
  3. 大さじ1/2
  4. ★水 200ml
  5. ★薄口醤油 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ2/3
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1.5(倍量の水で溶く)

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、4cm角程に切り、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ800wで5分加熱(竹串がスっと通るまで加熱)

  2. 2

    フライパンに、油を引き、豚ひき肉を炒める。色が変わってきたら、酒を振り、水分を飛ばしながら炒める。

  3. 3

    フライパンに【A】を入れ、沸騰したら、片栗粉でとろみをつける。
    かぼちゃを加え、あんを絡ませる。

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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