我が家のスープ用作り置き肉団子①
かのこぉぉぉぉ @cook_40202622
味付けしっかりの肉団子です。
我が家では鍋やスープに欠かせない具材です
このレシピの生い立ち
コストコの豚ひき肉を購入した際に必ず作る肉団子レシピです。
お好みで生姜やニンニクを加えても◎
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り
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- 2
ボールに豚ひき肉、オイスターソース、味付け塩胡椒、片栗粉、①を入れる
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- 3
よく捏ねる
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- 4
お好みの大きさに丸めてくっつかないようにトレーに置く
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- 5
ラップをし、冷凍庫で一晩冷やす
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- 6
凍ったらバラバラにして
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- 7
ジップロック付きの袋へ入れて冷凍庫へ！
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- 8
鍋やスープなどの時に沸騰した所へ凍ったまま投入！
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- 9
しっかり火を通してお召し上がりください^ ^
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コツ・ポイント
④の冷凍は肉団子同士をくっつかないようにして下さい。くっついて冷凍してしまうとバラせなくなります。
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