豚肉と竹輪の和風炒め

ユーロン
ユーロン @Yuron12

まるごと粉末だしを使って竹輪と豚肉の旨味をたっぷりと引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
まるごと粉末だしを使ったレシピで。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 竹輪 3本
  3. 長ねぎ 1本
  4. 胡麻油 小さじ2
  5. 胡麻 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●砂糖 小さじ2
  10. ●ちきり「まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)」 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切る。
    竹輪と長ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら竹輪とねぎをさっと炒める。

  4. 4

    ●の調味料を加えて、炒め合わせる。

  5. 5

    胡麻を散らして完成☆

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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