わさびソースの和風ステーキ

minimai's cooksnap of when they made わさびソースの和風ステーキ.
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わさびと塩昆布で和風を演出。
さっぱりソースでお肉をいただきます♪
このレシピの生い立ち
ソースの塩気を塩昆布で試してみました。

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材料

  1. 牛もも肉（ステーキ用） 200ｇ
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ☆お酒 大さじ2
  4. ☆麺つゆ 大さじ1～2
  5. ☆塩昆布 適量
  6. ☆わさび 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、お肉を焼きます。

  2. 2

    お好みの焼き加減で取り出し、アルミホイルで包んで5分ほどねかします。

  3. 3

    フライパンに☆を全て入れて火をつけ、煮立たせたらソースは完成です。

  4. 4

    お肉を切り分けソースをかけて、お好みで小ねぎを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

お肉の部位は何でも大丈夫です。
わさびの量はお好みで加減してください。

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フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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