貴女風味でみぞれ煮♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
メインのお料理サッパリして残暑の、厳しい夕食に食が自然とすすみます。
このレシピの生い立ち
食欲がない日はこれでどうでしょうか意外といろんな材料がもりもり食べれます。
アプリでひらく作り方
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→写真を参考に材料を用意します。
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時間差で火の通りにくいものから炊きます。１番に人参を炊き→写真の通りに炊く→水→白だし→砂糖で柔らかく炊く→
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味をみてちょうど良かったら、醤油を追加して香り付けをします→【1:1の片栗粉水】で薄く濃度を付ける。貴女風味で０Ｋ
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盛り付けます。【ちょっと平たくて深みがある皿がいいかな!】汁と具材を盛り上から→大根おろしを盛り出来上がり投稿参考写真→
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コツ・ポイント
人参はニンニク色で一番最初に水から入れます人参が逃げたらその鍋の中に時間をおいて次々にもう放り込んでしまいました
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