簡単！大根の浅漬け風
もぐもぐチャンネル @mogumogu1126
レシピ投稿祭！
超簡単な冬が旬の大根を使って簡単な浅漬けです。もう一品欲しい時におすすめ！
このレシピの生い立ち
たまにもう一品手軽に作りたいときに作ってて、いきなり妻がレシピだしたら？と言ったのがきっかけです(笑)分量等はかってなかったので地味に大変でしたw
アプリでひらく作り方
- 1
大根はいちょう切り、キュウリは輪切りにしてボールに入れます。
(分量が200gくらいあれば大根だけでも！) - 2
塩をふってもみこみ、10～20分冷蔵庫に入れて置いときます。
- 3
水分がでてたら、しっかり絞って、お好みのだしの素を入れて混ぜたら完成！30分程置いておくと味がより馴染んでいきます！
コツ・ポイント
大根は出来るだけ上の部分を使うと甘くておいしいです。キュウリがたまたま安くて入れましたが、200g程あれば全部大根でも大丈夫です！塩をした後はしっかり絞ることが大切！
リアクション
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