長芋の簡単さっぱり炒め
Milis @cook_40051657
長芋だけで出来る簡単おかず♪長芋とお酢でさっぱりと☆疲労回復にも良いですよ！
このレシピの生い立ち
中途半端に残った長芋を手軽に調理してみました♪
とろろを作るとき、少し残しておいてお弁当用にも是非☆
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いて短冊切りにし、酢水（分量外）にさらしておく。
-
- 2
ごま油を熱したフライパンに長芋をいれ、軽く炒めたら●を入れる。
-
- 3
汁気が半分になったらお皿にあげて、ごまをかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
長芋を切る前に少し濃い目の酢水に手をつけてから作業すると、かゆくなりにくいです。
痒くなったときは塩で手を洗うとかゆいのがおさまるそうです。
似たレシピ
大葉と酢を効かせた♪長芋のさっぱり炒め
酢をいれた醤油ベースの長芋の甘辛炒め♪大葉を入れてさっぱりと。おつまみにもおかずにも。
長いもベーコンさっぱり炒め
黒酢が入っているのでさっぱりとしています。おつまみにもおすすめです。
もやしときゅうりのさっぱり炒め
お酢が入ることでさっぱり食べれます(о´∀`о)
マムマムさん 
簡単!!豚こまさっぱり炒め☆
揉み込むだけ！簡単！お酢でさっぱり炒め☆
DOGPAW 
豚肉と白菜のさっぱり炒め
お酢を使って疲労回復に(≧∇≦)b
簡単！長いもと鳥むね肉のさっぱり炒め
炒めてからめるだけです。簡単だしさっぱりしてるので夏バテの食欲がない時にもいいですよ。
みきぽよ 
簡単♪茄子と野菜のさっぱり炒め
お酢でさっぱり♪もりもり食べれちゃいます☆*′∀`)y
平塚明太子 
豚と玉ねぎのさっぱり炒め
簡単にボリュームのあるおかずを考えていて出来ました。ご飯に合うガッツリ系だけど、酢玉ねぎでさっぱりなおかずです。
miyauz 
豚肉とナスのさっぱり炒め
夏といえばお酢でさっぱりしたおかずが食べたい！ということでナスと豚肉で簡単にさっぱりおかず！
■ 豚肉と春菊と山芋のさっぱり炒め ■
豚バラのこってり油も、しっかり焼き付けて油を落として、さらにお酢でさっぱり♪と食べやすい炒め物になりました。
なすとえびのさっぱり炒め
さっぱりと食べられる お酢おかずです。えびがうれしい♪
鶏もも肉と厚揚げのさっぱり炒め
ボリュームたっぷりなメインおかずです♪お酢を活用して☆さっぱり炒めにしました(^^)
簡単！豚こまとお野菜のさっぱり炒め★
お酢を効かせてさっぱり！ご飯がもりもり進みます◎
鶏と長いものさっぱり炒め♪
冬には必ずあるポン酢を使って簡単炒め☆長いもが鶏のうまみを吸ってウマウマ♪
簡単！水菜と卵のさっぱり炒め
酢醤油でさっぱり仕上げました♪
大根と豚肉のさっぱり炒め
大根と豚肉をお酢でさっぱり。
簡単すぎる！もやしのさっぱり炒め
暑い夏、キッチンに立ちたくない時でもささっと簡単に作れます。お酢でさっぱりと、もりもり食べましょう(^_-)
簡単副菜☆蓮根とベーコンのさっぱり炒め
あともう1品☆フライパンでサッと簡単。野菜たっぷりでさっぱりヘルシーな副菜です。ベーコンの旨みと蓮根が相性良い～♪
茄子ときのこのさっぱり炒め
お酢でさっぱり南蛮っぽい?
常備菜 切干大根のさっぱり炒め
お酢を最後に加えてさっぱりさせていますが、加えなくてももちろん美味しいですよ。
ご飯が進む☆なすと豚肉のさっぱり炒め♪
お酢を使ったさっぱり炒め♪しっかり味が絡んでおかずにぴったり(﹡ˆᴗˆ﹡)
豚バラ肉と長芋の梅シソさっぱり炒め
梅（煮）がマイブームのようになっていますが今回はさっぱり炒めの調味料として使用。豚バラ肉と長芋との相性も上々です。
砂肝と葱のさっぱり炒め
お酢を入れてさっぱり味の砂肝です
秋鮭とナスのさっぱり炒め
鮭と茄子があれば、秒で出来ちゃう（言い過ぎました）今晩のおかずです。お酢でさっぱりとさせてます。
豚肉のさっぱり炒め
お酢の酸味でさっぱり食べれます。
そかっち 
長芋といんげんのさっぱり炒め
山芋のシャキシャキ感とほのかな酸味が最高です‼ネバネバ感がなくなるので、子供も食べやすい。お酒のおつまみにも☆
テコリンchan 
ニンニクの芽と豚肉のさっぱり炒め
お酢を少しきかせてさっぱり簡単炒め物です
豚のさっぱり炒め
お酢と塩胡椒のシンプルな味なのに沢山食べられるおかず。さっぱり美味しい♡
豚ときゅうりのさっぱり炒め
豚バラですが、お酢で味付けしてるのでさっぱりしたメインディッシュです。
☆茄子と豚肉のさっぱり炒め☆
お酢と唐辛子でさっぱりピリ辛☆ご飯がすすみます♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761256
