豚こまのオイスターソース炒め♩
なりごはん @cook_40356966
こんがり焼いた豚肉とオイスターソースのタレが美味しい一品です。玉ねぎをカットすればちゃちゃっと仕上がります◎
このレシピの生い立ち
コスパのよい豚こまでメンズウケする一品を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき芯を取り除いたら大きめの串切りに。
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- 2
豚肉は袋に入れ、塩胡椒少々をまぶしたら薄力粉大さじ１と１/２を加え、シャカシャカ振って満遍なくまぶす。
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- 3
フライパンにサラダ油小さじ１をひき、中火で豚肉と玉ねぎにこんがり焼き色がつくまで炒める。
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- 4
Ａのタレを加えて、煮からめて完成。
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- 5
器によそい、お好みでいりごまをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
工程④焦げ目がつく手前までしっかりめに焼き色をつけると食べ応えのある食感になり、香ばしく美味しいです。
リアクション
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