さつまいもとゴボウのきんぴら
熊本県阿蘇市 @cook_40097679
さつまいもを加えることで、普通のきんぴらとはひと味違うおいしさになっています。
このレシピの生い立ち
阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも、ゴボウ、ニンジンは細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を2～3分炒める。
- 3
Aを混ぜ合わせて加え、炒め合わせる。
- 4
器に盛り、ごまを振る。
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