火を使わない生ゆずジャム

Magumilk54
Magumilk54 @cook_40312878

ニチレイのホームページを見て作りました。冷蔵庫で1週間保存できるそうです。
このレシピの生い立ち
火を使わないレシピを探していました。
実は火を使わない「生ジャム」がフレッシュで美味と載っていたので、作ってみました!

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材料

  1. ゆず 1個(50g)
  2. 砂糖 25g(ゆずの半量)

作り方

  1. 1

    ゆずを半分に切って種をとる

  2. 2

    薄切りにして細かく刻む

  3. 3

    砂糖を入れて混ぜ合わせる
    とろみがでたらできあがり!

コツ・ポイント

無農薬のゆずが沢山あったので。
ニチレイのホームページに載っていたレシピです。

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レシピ作者

Magumilk54
Magumilk54 @cook_40312878
に公開
simple is the best!30代独身。日本の伝統食や発酵食品もきになる。野菜と果物が好き。素材そのものの味がすきです。マクロビやベジタリアンレシピなどに挑戦中!お肉、卵、デイリーはスーパーでは買いません。電子レンジもなるべく使いたくないです。無農薬の物や添加物やフードマイレージの少ないものを選ぶようにしてます。白砂糖も摂取控えてます。You are what you eat.
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