小海老とジャガイモの揚げ物

おでのおでん☆
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ごま塩味で無限おつまみ
このレシピの生い立ち
小海老はすごく安いです。安いじゃがいもかさましで超倹約レシピ

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材料

  1. 小海老 250g
  2. ジャガイモ 1個
  3. 揚げ油 適量
  4. 調味料
  5. ごま 適量
  6. 白胡椒 適量

作り方

  1. 1

    メークインの短辺で千切りじゃがをつくり

  2. 2

    素揚げします。

  3. 3

    小海老の表面を洗い軽く塩をふり

  4. 4

    素揚げし、じゃがいも、小海老、ごま塩、胡椒を合わせ

  5. 5

    器に盛って完成です。

  6. 6

    いただきま~す。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーがあれば、和風ガーリックシュリンプ風に仕上がります。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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