豚バラとししとうの中華甘辛炒め
道産子Dolly @cook_40365636
豚バラとししとうを甘辛いタレで炒めたシーンを選ばず作れる一品です。
このレシピの生い立ち
昼にスーパーに立ち寄ったらししとうが安かったので思い立って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはヘタを取り除きます。
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- 2
豚バラ肉は3-4cmくらいの間隔で切ります。
-
- 3
唐辛子を乾煎りし、香りが立ってきたら取り出します。
-
- 4
先にししとうを炒めます。
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- 5
ししとうに火が通ったら肉を投入し、ほぐしながら炒めます。
-
- 6
肉に火が通ったら唐辛子と★を投入して絡めるように炒めます。絡み切ったら、盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
少し甘めにまろやかにしております。唐辛子が苦手な方は使わなくて問題ありません。
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