しっとり♡甘〜い厚焼玉子

マルんちの丸顔's cooksnap of when they made しっとり♡甘〜い厚焼玉子.
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きらり流れ星's cooksnap of when they made しっとり♡甘〜い厚焼玉子.
クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741

甘くてしっとり感のある厚焼き玉子です。
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
だし巻き玉子もふんわりした厚焼き玉子も大好きです。
何故か甘〜い厚焼き玉子って時々食べたくなります。

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材料

2〜3人分
  1. 卵 3個
  2. 砂糖 大さじ1と1/2
  3. みりん 大さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. ◯水 大さじ1
  6. ◯片栗粉 小さじ1/2
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、白身を切るようにかき混ぜます。
    調味料を加えてさらにかき混ぜます。

  2. 2

    最後に◯水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    卵液が甘めなので、焦げ目が付きやすいです。火加減に気を付けながら焼いていきます。

  4. 4

    焼き終わったら少し冷まします。
    お好きなサイズに切って盛り付けたら完成です。

  5. 5

    おかげさまで話題入り(⑉• •⑉)嬉。
    つくれぽを送って下さった皆様✨
    感謝の気持ちでいっぱいです
    (^人^) .｡♡

コツ・ポイント

片栗粉を入れることで、焼き工程でも破れにくくなり、しっとりとしてキレイな厚焼き玉子が簡単に作れます。

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