小松菜と人参の胡麻和え

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

うちにある物で
このレシピの生い立ち
野菜不足に野菜を食べたくて、胡麻和えにしました^ ^

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材料

  1. 小松菜  1束
  2. 人参(飾り切りのあまり使用)  0.5本
  3. ○すりごま  大2〜3
  4. きび砂糖(エリスリトール使用) 大0.5
  5. ○醤油 大0.5
  6. ○ 白だし  大1
  7. ○純みりん(糖質0みりん使用) 小1

作り方

  1. 1

    下準備
    ・小松菜と人参を水洗いして、小松菜は4〜5㎝に切ります
    ・人参は皮をむき、細切りします

  2. 2

    耐熱容器に入れてふわっとラップをして、レンチン1分〜1分30秒、(余熱で火が通るので短くてok )

  3. 3

    冷めたら水気をしっかりしぼります

  4. 4

    すり鉢にすりごまを入れすります、○入れて合わせて、野菜を入れて混ぜて完成

コツ・ポイント

・あまり長くチンしないで予熱で柔らかくなります

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レシピ作者

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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