舞茸とツナの混ぜご飯

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ツナのコクと舞茸の香りがお口いっぱいに広がります♬
このレシピの生い立ち
舞茸とツナを甘辛く煮てご飯に混ぜ込みました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. ツナ缶 1/2缶
  3. 舞茸 1/2パック
  4. ごま 大さじ1
  5. ★水 大さじ1
  6. 牡蠣だし醤油 大さじ1
  7. ★料理酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1/2
  9. キビ砂糖 大さじ1/2
  10. ブロッコリースプラウト 適量

作り方

  1. 1

    舞茸はほぐす。
    根元の部分は細切りにする。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油・舞茸を入れてコールドスタート。

  4. 4

    このくらいになるまで炒める。

  5. 5

    舞茸に火が通ったらツナを入れる。

  6. 6

    【2】を入れて煮絡める。

  7. 7

    ご飯と混ぜ合わせる。
    →半分にしてご飯1人分と混ぜ合わせました。

  8. 8

    出来上がり。

  9. 9

    お茶碗に盛り付けてスプラウトを散らす。

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レシピ作者

春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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