アプリでひらく作り方
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①をボールに入れて混ぜてフライパンを結構熱くしてから、①を流し込む、半熟１５秒ぐらいで火を止める。ボウルに移しておく
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- 2
一口大に切ったトマトをボウルに入れて、トマト以外の調味料をいれて、軽く混ぜて。３分ぐらいおく
- 3
フライパンに火をつけて中火にする。そこに、トマトを汁ごと入れ20秒ぐらい煮詰めたら、半熟卵を戻しトマトの旨味を吸わせる
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- 4
最後に、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
トマトの旨味を卵に吸わせる
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