簡単☆ 鶏肉と白菜〜甘味噌炒め〜
クックOYQ0DP☆ @cook_40389998
甘味噌だれとご飯の組み合わせがバッチリ、アイデアメニュー
このレシピの生い立ち
自己流の甘ダレを考案したため♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大、白菜は2センチに切ります。
- 2
▼はあらかじめ合わせておく。
- 3
鶏もも肉に片栗粉を、まんべんなくまぶす。
- 4
フライパンに油を入れ熱する。
- 5
3を弱火〜中火で4〜5分ほど両面焼き、中まで火を通し、白菜を加えて1〜2分ほど炒め混ぜ合わせる。
- 6
5に合わせておいたタレを入れ炒め、全体的にからめる。
- 7
仕上げにマヨネーズ、七味唐辛子をかけたら出来上がりです！
コツ・ポイント
鶏肉は焼き色がつくまで焼き、タレを絡める際は素早く行うのがコツ。（甘タレが焦げてしまう、辛くなるためです）
味噌は西京の白味噌を使ってます。
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