イカとトマトの大葉炒め
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
旬の大葉をつかった一品です
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 75 Kcal たんぱく質 7.4 g 脂質 3 g カルシウム 22 mg 鉄 0.3 mg ビタミンC 10 mg 食物繊維 1.0 mg 食塩相当量 0.3 g
アプリでひらく作り方
- 1
イカは１㎝幅の食べやすい大きさにする。トマトは縦８等分に切ってさらに横２等分に切る。
- 2
大葉は軸を切り落とし、縦に２等分に切って５㎜幅に切る。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、イカとしょうがを中火で炒める。
- 4
イカの色が変わったらトマト、大葉、白こしょうを加えてさっと炒め合わせる。
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