ゴボウの唐揚げ★美味しすぎて完食
YOSHIMENCO @cook_40098819
ぶっといゴボウが手に入ったのでおつまみ用で唐揚げに。
塩だけでも止まらない美味しさ。
このレシピの生い立ち
これさえあればお酒がいくらでも進んじゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは包丁の背で土がついた表面の部分をこそぎます。
シンクの中でやればまな板が汚くなりません。 -
- 2
ごぼうを４〜５cmくらいの長さに切ります。
それを縦に半分、さらに縦に半分に切り
お水につけておきます。 -
- 3
ゴボウの水気を切り、片栗粉をゴボウにまぶします。
着きすぎた片栗粉はトントンして落とします。 -
- 4
１６０〜１７０度くらいの油にごぼうを入れひっくり返しながら４〜５分揚げます。
-
- 5
揚がったら、油を切ってマジックソルトをパラっとかけて完成です。
お好みで七味唐辛子をどうぞ。 -
- 6
「ごぼう唐揚げ」人気検索トップ10ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
□油の温度：１６０〜１７０度の見分け方。
油が温まってきたら、片栗粉を菜箸にチョンとつけて、油に落とします。鍋底につかないかくらいで、片栗粉が上に揚ってきたら適温です。
片栗粉がちょっとも沈まなくて上に上がるようならちょっと温度高いです。
似たレシピ
ごぼうの唐揚げ
カラリと揚げたごぼうは箸が止まらなくなる美味しさです♪ごぼう１本ペロリと食べられてしまいますよ♪
も～止まらん！！牛蒡の唐揚げちゃん！！
美味しい牛蒡の唐揚げができました♪もう止まらない美味しさですよ～！！
ごぼうのから揚げ
野菜もから揚げ！ごぼうのから揚げです♪
ぺんぎん1ごう 
ごぼうのから揚げ
ごぼうの新しい美味しさ発見！
すき焼きのタレでゴボウの唐揚げ
甘しょっぱいゴボウの唐揚げ。おかずやおつまみに。
止まらない美味しさ！ゴボウの唐揚げ!!
母の鉄板料理❗一度食べたら止まらない美味しさ！おつまみに最高です。
けいたいちんはは 
☺ごぼうの唐揚げ☺
ごぼうの唐揚げ食べた事ある??(＾∀＾)?? 衝撃的な旨さです♡♡♡
♡大絶賛されるゴボウのから揚げ♡
大絶賛されるごぼうのから揚げです♡1本食べると手が止まりません＾＾お酒のおつまみにも♡
簡単☆ ごぼうのから揚げ
漬け込みなし、食べたい時にすぐ出来る。ごぼうのから揚げ。おつまみにもどうぞ^^
ごぼうから揚げスティック
ちょっと意外なごぼうのから揚げです。簡単に出来て、驚くおいしさ！！ごぼう１本がぺろりと食べられます。おつまみにもお弁当にも合いますよ。
簡単！美味しい！ごぼうの唐揚げ
おかずにもおつまみにも 子供も大人も美味しいごぼうの唐揚げ☆
★かずママ★ 
ごぼうの唐揚げ
ごぼうを大きめに切って唐揚げにしました。
ごぼうの唐揚げ
お酒のおつまみにも最適！！ついつい食べてしまう美味しさです。
止まらない美味しさ！ゴボウ唐揚げ
スナック感覚で食べれちゃうゴボウの唐揚げです！ニンニクや生姜はお好みなので調整してもらっても♩
ゴボウの唐揚げ
帯広でゴボウの唐揚げを食べました。美味しかったので再現。
CasaSuzuki 
ごぼうの唐揚げ
にんにく醤油で下味のついたごぼうの唐揚げです
10hamham 
ごぼうの唐揚げ
絶対美味しい！ごぼうの唐揚げ酒の肴にあっという間になくなる！
ゴボウの唐揚げ
ごぼうの唐揚げです。笑。そのまま。笑
c_150 
めんつゆで簡単♡ごぼうの唐揚げ
ごぼうの香りで後引く美味しさです♡おかずにはもちろん♡お酒のおつまみにも♡
牛蒡の唐揚げ 薄切りVer
牛蒡の薄切りをカリッと唐揚げにしましたお好みの塩で召し上がれ
パリパリ牛蒡唐揚げ
まるでベビースターみたい！なごぼう唐揚げです♪
♡ゴボウのから揚げ
だしのしみたゴボウが美味しいから揚げです☆1度にているのでゴボウ柔らかです☆
ゴボウ唐揚げ
某ファミレスのゴボウ唐揚げを思い出しながら作りました(*^_^*)
ダイエット牛蒡の唐揚げ
ダイエット中の牛蒡唐揚げ♪美味しすぎるのでダイエットにならなかったらごめん！
ごぼうのから揚げ
居酒屋風。ごぼうのから揚げです。
お母しゃん 
☆おつまみに♪ごぼうの唐揚げ☆
ビールのお供に～(´▽｀)～
ごぼうの唐揚げ
下味をつけた美味しいごぼうの唐揚げです。
ごぼうの唐揚げ
簡単！サクサク香ばしい、止まらない美味しさのおつまみです♡♡
ゴボウのサクサク唐揚げ
サクサクしたゴボウの唐揚げ♡クセになって止まりません！！
エコリ 
ごぼうのから揚げ☆
おつまみに美味しいから揚げ^_^
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21239778
