牡蠣のムニエル
クックZAVPIK☆ @cook_40140799
いつもの小麦粉を「波里 お米の粉お料理自慢の薄力粉」に代えて作ってみました。
このレシピの生い立ち
クックパッド様より年末大感謝！プレゼントキャンペーンで「波里 お米の粉お料理自慢の薄力粉」をいただいたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を塩水(分量外)で洗い水分をペーパーでとります。
- 2
波里 お米の粉お料理自慢の薄力粉を牡蠣にまぶします。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れて2の牡蠣を焼きます。
- 4
チンゲン菜を入れ、炒めます。
余分な油をペーパーでふき取り牡蠣にめんつゆをまわし入れます。 - 5
お皿に牡蠣のムニエルに炒めたチンゲン菜、トマトを添えます。
コツ・ポイント
オリーブ油にニンニクや生姜を入れても良いと思います。
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