鮭とじゃがいもの味噌マヨ和え

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_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べれるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。ちょーガッツリ！白米が欲しくなる味！ボリュームも満点だし、お弁当に入れて覚めても味飛ばずでおすすめ！

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 鮭 2切れ
  3. 片栗粉 適量
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 味噌 小さじ2
  6. 牛乳 小さじ2
  7. ラカント 小さじ2
  8. にんにくチューブ 2〜3cm

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップで600W1分半ちん

  2. 2

    鮭は食べやすい大きさに切り、分量外の酒と塩をかけて5分放置

  3. 3

    水分を軽く拭き取ったら、片栗粉をまぶす

  4. 4

    油をしいたフライパンに鮭とじゃがいもを並べて、こんがり焼けたら裏返して蓋をする

  5. 5

    ボウルに味噌、牛乳を入れよく混ぜ、混ざったら他の調味料も入れよく混ぜる

  6. 6

    鮭に火が通ったら、ボウルに入れ崩れないように和えたら完成

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_ゆ_
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糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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