アプリでひらく作り方
- 1
※鍋の残り野菜がなければ、昆布を入れたお湯で好きな野菜やきのこを煮てください！
- 2
チンして水切りした木綿豆腐を切る
- 3
↑に片栗粉を付け、そのまま油を敷いたフライパンに並べて焼き、器に盛っておく
- 4
小鍋におたま2杯ぐらいの残り野菜を入れ、白だしとめんつゆを入れて少し煮る
- 5
↑の火を止めて水溶き片栗粉を入れ、再び点火してトロミ付けする
- 6
↑を揚げ出し豆腐にかけ、召し上がる！
コツ・ポイント
揚げない！
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