洋風青汁茶碗蒸し

ハムは1ｃｍ角、ミニトマトを切り、耐熱容器にブロッコリー、コーン、ベビーホタテ入れる。（飾り用にコーンとハムを少し残す）

牛乳を人肌程度に温め、（レンジ500Ｗで1分）、コンソメを加えて溶かす。

ボウルに卵を割りほぐし、恵みの麹青汁を加えてよく混ぜ合わせ、牛乳を加えてさらに混ぜる。

茶こしで濾して１に均等に注ぎ入れる。

フライパンに布巾又は2重にしたキッチンペーパーを敷き、３をのせて熱湯を容器の2ｃｍ高さまで加えて蓋をして強火にかける。

沸騰したら強火で1分、弱火で約10分固まるまで火にかける。仕上げに残しておいたコーンとハムを散らす。