洋風茶碗蒸し

mytyl
mytyl @cook_40021654

子供も大人も好きな味です♪アルミカップに小さく作れば お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
なんとなく、勢いで作った一品です。(でもすっごく美味しかったよ!!)

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材料

3~4人分
  1. 2個
  2. 牛乳 250cc
  3. ブロッコリー 1/3~1/4株
  4. 人参 4~5cm
  5. ハム 3枚
  6. チーズ 好きなだけ
  7. ◆固形スープ 1個
  8. ◆湯 50cc

作り方

  1. 1

    野菜は下茹でし、◆は溶いておく。ハム・チーズは1cm角くらいに切っておく。

  2. 2

    ◆と卵、牛乳をよく混ぜ合わせ 器に注いで1の具を入れ蒸気の上がった蒸し器で7~10分蒸す。

  3. 3

    チーズは何でもokチェダーとスライスチーズのMixにしてみました。

コツ・ポイント

ブイヨンとハム・チーズの塩分があるので味付けは特にしません。が、2で卵液にブラックペッパーを利かせると大人の味ですよ♪v('∇'*)⌒☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mytyl
mytyl @cook_40021654
に公開
スピード勝負で培ってきた我が家のキッチン。忙しい時こそ美味しい料理を食べたいっ!食べさせたいっ!というアイディアを日々磨いてます。お酒好きなので毎日の酒肴もupしていく予定です。HNは仏語スペルでミチルと読みます。
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