★うまうま♪うちの鶏の唐揚げ~★

★ちークック★
★ちークック★ @cook_40345107

老若男女、みんなに、美味しく食べてもらえる鶏の唐揚げ!(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
子供たちに、美味しい鶏の唐揚げを作食べてもらいたくて、試行錯誤の結果、こんなレシピになりました(о´∀`о)

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材料

6人分
  1. 鶏もも肉 2~3枚
  2. 手羽元 6本
  3. しょうゆ 適量(大さじ6くらい?)
  4. 料理酒 適量(大さじ5くらい?)
  5. 鶏がらスープの素 適量(ボウルに入れた全部の肉にふりかかるように)
  6. チューブのすりおろしニンニク 適量(好みの量)
  7. チューブのおろししょうが 適量(好みの量)
  8. 片栗粉 約120~140g

作り方

  1. 1

    ボウルに入った手羽元と一口大に切った鶏もも肉の中に調味料を全て入れて、肉全体に馴染むように、手でもみもみする。

  2. 2

    1にラップをかけて、7~8時間ほど冷蔵庫で寝かす。

  3. 3

    冷蔵庫から取り出し、適度な温度の油で、表裏それぞれ3分ほど揚げる。

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レシピ作者

★ちークック★
★ちークック★ @cook_40345107
に公開
めんどくさがりで、ずぼらなパート主婦です( ´∀`)子供二人(ともに男。小6と小2)います♪二人とも食べ盛りです(〃ノωノ)そして、旦那も私もいつまでも食べ盛り??レシピや、つくれぽを見てくださるみなさん、ありがとうp(^-^)qm(__)mステキなレシピを教えてくださるみなさん、ありがとう\(^o^)/重宝してます( ≧∀≦)ノクックパッド、なくなると困ります(*T^T)
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