簡単作り置き☆豚肉と豆のカレー炒め

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

作り置きで楽ちん糖質オフ弁当に☆
焼いた豆腐や生野菜に乗せれば絶品満足です
このレシピの生い立ち
糖質オフ中

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材料

  1. 豚肩ロース 200g
  2. ミックスビーンズ 1袋
  3. オリーブ 大1
  4. ニンニク(みじん切り) 1片
  5. 塩胡椒 適宜
  6. カレー粉 小さじ2
  7. ケチャップ 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肩ロースを薄切りにし、それを細かく切る
    使うお豆と同じくらいの大きさが良いです

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し弱火でニンニクを炒める
    香りが出たら豚肉を入れこんがりするまで炒める

  3. 3

    豆も加え塩胡椒、カレー粉、ケチャップで味付けをする

コツ・ポイント

豚肉はこんがり炒めること
お肉は満足感が欲しいので小さく切りすぎない

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レシピ作者

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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