簡単ミートソース

midori1040
midori1040 @cook_40311092

冷凍常備のミートソースです。用途に応じて塩加減します。
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材料

6人分くらい
  1. 合い挽き肉 300g
  2. 玉ねぎみじん切り 300g
  3. 人参みじん切り 100g
  4. カットトマト缶詰(400g) 1缶
  5. トマトケチャップ 100g
  6. ホワイトペッパー 適量
  7. ナツメ 適量
  8. ローレル 1枚
  9. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    合い挽き肉をオリーブオイルで炒める

  2. 2

    合い挽き肉の色が変わったら玉ねぎみじん切りと人参みじん切りを加え炒める

  3. 3

    カットトマト缶詰を加える

  4. 4

    煮立ったらローレルを加える

  5. 5

    トマトケチャップを加える

  6. 6

    中火で15分ほど煮詰める

  7. 7

    香辛料を加え出来上がり

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