我が家のすき焼きの割下

CHISA☆ごはん♪
CHISA☆ごはん♪ @cook_40373225

我が家のすき焼きはすき煮です。私は薄味なので味は濃くはありません☆
このレシピの生い立ち
覚え書きです〜

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材料

4人分
  1. 400cc
  2. しょうゆ 大さじ4(60g)
  3. 砂糖 大さじ2(18g)
  4. ほんだし 小さじ2/3(2g)
  5. 酒(水で代用) 大さじ2(30g)

作り方

  1. 1

    全部鍋に入れる。

    火が通るのに時間がかかる野菜なども一緒に。

  2. 2

    沸騰してきたらお肉を入れて食べる。

  3. 3

    *我が家のすき焼きはすき煮です。

コツ・ポイント

具材の目安
肉400g,ネギ1本,きのこ類,白滝1袋,春菊(豆苗),焼き豆腐です。

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レシピ作者

CHISA☆ごはん♪
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に公開
薄味の我が家、皆さんのレシピの味付けは大体2/3〜半分にして作ります(ˊᗜˋ*)炒め物で、肉の下味は塩コショウが一番!肉に下味するので、全体の味付け薄くても平気です(๑¯ω¯๑)
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