サクッと簡単☆ワカサギの天ぷら
谷里保育園 @cook_40255946
冬から春先が旬のワカサギの天ぷらです☆
このレシピの生い立ち
ワカサギは、うろこや内臓などの下処理が不要で、簡単に調理できます！骨も柔らかく、丸ごと食べることができるため、カルシウムが豊富に摂れます！
アプリでひらく作り方
- 1
天ぷら粉を水で溶き生地を作る。
- 2
ワカサギに天ぷら生地をくぐらせ170〜180度の油で揚げる。
- 3
塩や醤油をかけて完成です！！
コツ・ポイント
ワカサギの水分はしっかりと拭きとってください。
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