アプリでひらく作り方
- 1
冷凍の銀鮭の切り身を出しておきます(今回使用したのは写真のもの)
下処理をするので、完全に解凍しなくても大丈夫。 -
- 2
野菜を適当な大きさに切る
※ネギ、白菜の葉の部分は最後に入れるので分けておく - 3
鮭の下処理をします
鍋にお湯を沸かして鮭を入れる
表面の色が変わってきたところでザルにあげて流水でさっと洗う -
- 4
鍋に水を入れて、野菜(ネギ、白菜の葉の部分以外)、こんにゃく、油揚げ、鮭全てを投入
-
- 5
野菜に火が通ってきたら、酒粕と粉末の出汁を入れる
- 6
最後に味噌を入れて味を調える
※鮭から塩分が出るのでここで味を調整 - 7
ネギ、白菜の葉の部分を入れて火を通して完成
-
コツ・ポイント
分量は鍋の大きさに合わせて適当です。
生の鮭を使う場合はザルに入れて、熱湯をかけると臭みがとれます(^^)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
ばあちゃんの粕汁(醤油味)
寒い冬にぴったり、ほっこり温まる粕汁です。
カマで鮭の粕汁
冬に身体の温まる粕汁は良いものです。カマの部分使うといい出汁がでてとても美味しいですよ。
あったか美味しい♪粕汁
寒い冬には温まる粕汁が一番♪
身体ポカポカ！簡単！鮭の粕汁
鮭のアラの味が滋味深い、身体が温まる汁物です。寒い秋〜冬にどうぞ！
粕汁
寒い冬に、ぴったりの一品です。
粕汁
寒い日にぴったりの粕汁です。我が家はお酒が飲めない人ばかりなのでちょっと酒粕を少なめにしています。
ハマチ（ブリ）アラで粕汁♪
寒い日に是非是非粕汁で身体をポカポカ温めて下さい！さかなのアラが旨いです！
昔ながらの粕汁を作ってみよう♥
寒い冬にぴったり。心も体も温まる、昔ながらの味「粕汁」はいかがでしょうか♡
i841 
鮭と根菜の粕汁
寒い時期にオススメ！身体が温まる栄養満点の一品です。汁物は野菜のカサが減り、たくさんとれるのでお好みの野菜で♪
一人鍋で☆鮭あらのかす汁鍋
寒い日には凄く良いです、しっかりと暖まります、鮭あらが良い出汁になります、是非お試し下さい
粕汁
寒い冬に体があたたまる一品
粕汁
冬だから?粕汁に挑戦してみました。
クリタノ 
冬の味覚♡絶品本格粕汁
寒い日にピッタリ！身体も心もあたたまる本格粕汁です。
粕汁 鮭のアラ入り
冬になるとたべたくなる粕汁。鮭のアラまで豪快に入れて野菜もたくさん入れて…これだけで、お腹いっぱいになります！
濃厚！かす汁
酒粕の風味しっかりの、寒い冬にピッタリのメニューです。※注意※お酒好き向きのレシピです。好みが分れるかも。笑
眼鏡（まつ） 
意外と簡単！鮭のかす汁 粕汁おふくろの味
お袋の味の粕汁。大人になると美味しさが一層増し、寒い冬に身体の中から温まる最強スープです。
娘に伝えたい＊我が家の粕汁＊
魚介レシピ本・専門家厳選レシピ「美容ダイエット」冬美人に登録・感謝です☆寒～い冬は温か～い粕汁で暖まろう♪（＾＾）/
【学校給食】粕汁
新潟市立桃山小学校で提供された新潟の郷土料理『粕汁』！寒い冬にぴったりの食べてほっこり温まる粕汁を召し上がれ♪
粕汁（と甘酒）
寒い冬に。甘酒を作った残りで、簡単にできる粕汁です。
apple001 
自慢の我が家の粕汁
牛乳がポイント！栄養たっぷり、体温まるやさしい粕汁。酒粕が苦手な方にも◎たっぷり目の表記なので少量の場合は半分で！
かす汁(権太呂だし使用)
具だくさんのかす汁で体の芯からポカポカに。大きく切った鮭を入れると食べ応えがあります。
★鮭の粕汁★
寒い日には温かぁい粕汁で暖まりましょう♪
✳粕汁✳
寒い日に粕汁はいかがですか？味噌入りで食べやすいです。お好きな具材でどうぞ！
あったまる粕汁だよ*⋆⸜ ⸝⋆*
酒粕を入れて暖まる味噌汁（豚汁じゃないよ）
粕汁
冬の定番汁物。具沢山で、温まる～。
しゃとらぁ 
タラの粕汁
寒い日にぽかぽか暖まるタラの粕汁♪酒粕には体にいい成分がいっぱい(^^)美肌効果もあります♡
☆鮭と西京味噌の具だくさん粕汁☆☆☆
２０１８年１月７日 (西京味噌)の人気検索で❗１位にりました‼皆さんありがとうございます(*^^*)感謝❇❇
ごまの粕汁
寒い冬にはごまの粕汁でココロもカラダも温めましょう！ねりごまを加えることで、コクがでて粕汁が一層美味しくいただけます。
大満足 メインになる粕汁
寒い冬にはポカポカ粕汁であったまりましょう！具沢山なので、これだけでも大満足(^-^)
鮭のかす汁
ごぼうを入れると鮭の臭みがなくてとってもおいしくなります。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21338174
