作り方
- 1
野菜を刻む
- 2
たまねぎ、にんじんはラップをし電子レンジで2分程チン。
ほうれん草はアク抜きを、
うちは冷凍野菜を使いました - 3
卵、ごま油以外の材料を全て入れ、中火で煮る。
※蓋はしない - 4
くつくつなったら卵を入れて固まってきたらかき混ぜる
- 5
汁気がなくなってきたらごま油を入れ少し炒めて完成です^_^
コツ・ポイント
電子レンジで時短♡
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