もやしときゅうりとベーコンの和え物

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作り置き可能な副菜です。
きゅうりは1本で作っていますが、2本でもOKです。
このレシピの生い立ち
もやしときゅうりがあったので

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. もやし 1袋
  3. コストコの林檎の燻製ベーコン※普通のベーコンハムでも可 3切れくらい
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. やさしいお酢 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. ほんだし 大さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにしたあと、ポリ袋に入れて、塩もみして水分を出しておく

  2. 2

    もやしを茹でておく

  3. 3

    ベーコンは写真の、コストコの林檎の燻製ベーコンを使用していますが、なんでもOKです〜。一口大に切っておく。

  4. 4

    ①②③と、全ての調味料を混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

簡単な作り置きできる副菜です。

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