簡単！れんこんの胡麻和え☆マヨめん♪

もりのりころ's cooksnap of when they made 簡単！れんこんの胡麻和え☆マヨめん♪.
まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

シャキシャキ蓮根に胡麻の香りが良い感じ☆味付けは、マヨネーズとめんつゆだけ☆あと一品！にお勧めです♪
このレシピの生い立ち
あと一品何かあればと言う時に、蓮根を凍らせていたので手軽に作る和物にしました☆
作り方は、生蓮根の場合で記載してます☆
我が家は、蓮根を手順1の後、水気を拭き、アイラップで冷凍保存する事が多いです(^_^*)

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材料

2人分
  1. 蓮根 1/2節
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. すりゴマ 大さじ2
  4. めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ2
  5. ※三つ葉は飾りなので含めません^_^

作り方

  1. 1

    蓮根は、洗って皮を剥き2-3mmにスライスし、酢水に10分程度つけます☆

  2. 2

    耐熱容器や耐熱袋に入れ、レンジで3分程度加熱します☆ご家庭のレンジにより、時間は加減してくださいね^_^

  3. 3

    ボウルに、めんつゆ、マヨネーズ、すりゴマを入れ混ぜて、2の蓮根を入れ和えて、器に盛り付け完成です☆

コツ・ポイント

蓮根は、酢水に漬けると黒ずみ防止になります。作り置きなので、和えた後に冷蔵庫へ入れましたが、直ぐ召し上がる場合は、加熱後ら氷水にさらして、水気をキッチンペーパーで拭いて、ごまだれと会える良いです♪

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レシピ作者

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579
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みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆
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