蓮根の胡麻和え うちのお弁当
スノーディッシュ @cook_40148479
お弁当のおかずに困った時、蓮根発見！でもきんぴらはちょっと面倒。胡麻和えっていいかも。
このレシピの生い立ち
胡麻和えにハマっていて、ついに蓮根に挑戦してみたら、好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をピーラーで剥いて、1番厚い所が6から7ミリくらいの乱切りにします。
- 2
シリコンスチーマーに切った蓮根と麺つゆを入れて600wで1分、一度混ぜてもう1分レンジで加熱します。
- 3
すり鉢で胡麻をすって、（もちろんすりごまを使っても良いです）オリゴ糖と醤油とよく混ぜます。
- 4
3のすり鉢の中に加熱した蓮根を入れて、よく混ぜます。食べるまで少し時間があると、美味しくなります。
- 5
runa10様、私史上最速の初レポ、ホントに嬉しいです^_^。ありがとうございます。お弁当めっちゃ美味しそう^_^。
- 6
ふたごゆき様、毎日のお弁当作りお疲れ様です。簡単レシピでお役に立てて嬉しい^_^。綺麗に作ってもらえて幸せホントに感謝♡
リアクション
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