えのきとワカメの常備菜

まきまき0707
まきまき0707 @cook_40161964

生姜と酢でさっぱりヘルシー&日持ちもします♡

このレシピの生い立ち
お弁当のスキマを埋められる、ヘルシー&日持ちおかずを考えました♡

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材料

  1. えのき 1袋
  2. 生ワカメ 150㌘くらい
  3. ゴマ 大1
  4. めんつゆ 大2
  5. ○酢 大1
  6. ○醤油 大1
  7. ○すりおろし生姜 大1~2

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを落として3等分、生ワカメは食べやすい大きさにカット

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、えのきがしんなりするまで炒める

  3. 3

    生ワカメも入れて、えのきと混ざるように炒める

  4. 4

    ○を全部入れて、時々混ぜながら、水気がなくなるまで炒める

  5. 5

    よし坊さん、作っていただき感謝です♡お酒のあてにも合うと思います!

コツ・ポイント

火を消す少し前に、すりおろし生姜を入れれば風味アップします

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まきまき0707
まきまき0707 @cook_40161964
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ひさひさひさしぶりに(笑)おじゃまします♡美味しいご飯、今日も作りましょう♡
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