簡単!ニラとひき肉の卵炒め♪

たかちゃんパパ♪
たかちゃんパパ♪ @cook_40403650

ご飯に合うニラのおかずです!ニラの食感と卵、ひき肉の旨みが食欲をそそるレシピです!
このレシピの生い立ち
美味しいニラレシピを考えました!

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材料

2人前
  1. ニラ 1束
  2. 3個
  3. ひき肉 200グラム
  4.  麺つゆ、水 各 大匙1
  5.  ほんだし 小匙1

作り方

  1. 1

    ニラは4cm程に切り、卵はといておく。

  2. 2

    油を引いたフライパンでひき肉を炒めます。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったらニラを加え、軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    溶き卵をまわしかける。卵が入っていたお皿に☆を入れ、混ぜ合わせたらフライパンに投入。

  5. 5

    卵に火が通るまで混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

卵を入れてすぐには混ぜないようにしましょう。麺つゆ大匙1はご飯と食べるのにちょうど良い塩加減です。おかずのみで食べるのであれば少し減らしてもいいと思います。

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レシピ作者

たかちゃんパパ♪
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4児の父です。たくさん食べる子どもたちなのでどかっと作れる料理やおつまみなどを載せていきたいです!
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